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2022年06月15日 掲載

特集更新!岩手県の『山田の牡蠣くん&あかちゃん』♪

【情報誌MOCO掲載の厳選商品】
今月の逸品を公開しました!
今回は岩手県より『山田の牡蠣くん&あかちゃん』をご紹介します。

山田の牡蠣くん
山田の牡蠣くん
※情報誌MOCOは こちらからご購読いただけます。


【作り手とこだわりの逸品】
日本各地の生産者の「ものづくりへの想い」と「こだわりのもの」を毎月ご紹介♪
今月は、静岡県の2店舗をご紹介いたします。

静岡県静岡市 / カネジョウ
カネジョウ
昭和13年に創業、駿河湾のそばで桜えびと削り節の商品を作り続ける「カネジョウ」。
だしによく使われる削り節だが、“そのまま食べてもおいしい”というのがカネジョウのコンセプト。

福島県会津若松市 /
陽だまりファーム
陽だまりファーム
日本有数のみかん産地、三ヶ日(みっかび)にある「陽だまりファーム」では、みかんをメインに、梅やブルーベリーなど多様な果樹を広大な園内で栽培。
オリジナルの加工品作りにも積極的に取り組んでおり、「陽だまり梅ジャム」もそのひとつ。
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