トップ → エリアから探す → 東北 → 山形県 → 【送料無料】樹齢80余年のマスカットベーリーAワイン「鷹次」

こんにちは ゲスト様

ご贈答好適品 ▼7/2更新! 送料無料特選品 ▼7/15更新! MOCO×日本きらり
出光カード
登録商品一覧 出店者一覧 エリアから探す
トップ → エリアから探す → 東北 → 山形県 → 【送料無料】樹齢80余年のマスカットベーリーAワイン「鷹次」

【送料無料】樹齢80余年のマスカットベーリーAワイン「鷹次」

6,000(税込)
送料無料 のしOK
NEW

南陽市赤湯に現存する樹齢80余年の葡萄の木。日本最古のマスカットベーリーA。その完熟した果実のみを使用し、無補糖・無補酸、酸化防止剤不使用で丁寧に醸した、優しく穏やかでふくよかな果実味のある神業赤ワイン。

毎年数量限定ですので、お早めにお買い求めください。

きらりポイント

山形県南陽市赤湯は江戸時代よりぶどう栽培が盛んなぶどうのメッカで、良質なぶどうに恵まれているため、ワイン醸造も盛んで、日本屈指の歴史を誇ります。

このワインは明治45年よりぶどう栽培をしている農家兼ワイナリーの園地にある樹齢80余年の日本最古のマスカットベーリーAの実だけで醸造した貴重なワインです。このぶどうの木は、「日本ワインの父」と称される川上善兵衛が当地赤湯の須藤ぶどう酒の園地に直に届けたものです。現在注目される日本ワインの黎明期を物語る歴史を伝えるものです。

また、幹回りが90センチメートルに及ぶ、堂々とした古木は、若木にはない、奥深く複雑で糖度が高い果実を今も実らせています。その果実を伝えるために、補糖・補酸・徐酸を一切せず、無添加・無濾過で仕上げた「農業そのもの」「ぶどうそのもの」を表現したワインです。

ラベルはイラストレーター「オオノマユミ」氏に依頼し、生産者の顔の見えるワイン、特に山形県産であることを表現し、ワインの質だけでなく、食の抱えるテーマ「安心・安全」の期待に直に応えたいと思います。ワインには、オオノマユミ氏のリーフレットを同封しますので、こちらもご覧ください。
  • 樹齢80余年のマスカットベーリーA

    日本産赤ワインの主力品種として、80余年の栽培・醸造の歴史があるぶどうです。日本ワインの父「川上善兵衛」が交雑した品種番号3986で、川上自身がこの園地に直接届けたものです。

    写真
  • 減農薬栽培による良質なぶどう

    園地は観光ぶどう園を営んでいるので減農薬栽培をしており、ぶどうの糖度が25度に達するほど良質のぶどうとなります。細心の注意を払って栽培し、完熟を待って収穫、直ちに醸造に移ります。

    写真
  • 手作業で絞り、果実感を残す

    バスケットで手絞りした後にステンレスタンクに移し、その後再度一升瓶で静かに滓下げをします。果実感を残すように丁寧に作業します。清澄剤や濾過機を使わない、手間のかかる瓶詰め工程です。

    写真
  • 補等・補酸しないぶどう100%ワイン

    ぶどうの風味を最大限生かすため、醸造過程で補等・補酸をしません。酸化防止剤も無添加なので、園地でとれたぶどう以外、何も使わないワインです。

    写真
  • 特別なギフトにも

    優しくふくよかな神業ワインはご贈答にもおすすめです。

    写真

商品仕様

生産地 山形県南陽市赤湯
内容量 720ml
原材料 ぶどう 南陽市赤湯産マスカットベーリーA100%
果実酒 日本ワイン アルコール分12% 酸化防止剤無添加、無補糖、無補酸、無濾過

カスタマーレビュー

おすすめ度

(0件のカスタマーレビュー)

あなたの意見や感想を教えて下さい。

ページトップへ