「三色(さんしき)香辛料」が扱う調味料やスパイスが多くの人に選ばれる理由は、徹底した品質管理にある。「生産の現場と直接関わることを大切にしています」と、代表取締役の甲斐義人さん。
委託農家には、管理基準などを定めたマニュアルを作成。栽培方法や肥料・農薬まで細かく指導し、安全性、品質ともにすぐれた商品の生産を実現している。
「生七味唐辛子」は原料の配合に1年以上苦心した末にたどり着いた自慢の商品。山椒とゆずの風味、辛みが順に口のなかに広がる味わいが好評だ。

二本松市街から10キロほど離れた、静かな里山にある養蜂場。4月は桜と菜の花、5月はリンゴ、6月は柿と、県内のさまざまな花から採蜜しているため、甘みも香りも異なる多彩なハチミツが作れるという。
完熟してから絞り出す蜂蜜はすべて100%天然で、健康やアンチエイジングにも効果が高いそう。
「購入した方から、食べ始めて1、2年して効果を実感したという声を多くいただきます。それはやっぱりうれしいし、ありがたいですね」と代表の渡辺佐吉さんは語る。