手わざ笹かまぼこ　「希望」６枚入り

きらりポイント

• 閖上という町で生まれました

  宮城県名取市閖上。白砂青松の沿岸は古くから豊かな漁場として知られ水産加工も盛んな地域です。
  その閖上に創業し50余年、誠実なもの造りをモットーに多くの方々にご愛顧いただきました。

  
• 「手わざ」に込めた想い

  東日本大震災の津波により工場、店舗を全損流出し一時は廃業も危ぶまれましたが、創業当時の手づくりの技術を覚えていた創業者であり会長だった佐々木圭司が、手づくりの技術を残った社員に教え、自らも工房に立ち手づくりでの一から再スタートを切りました。

  

• 丁寧なもの造り

  「手わざ笹かまぼこ」は一つとして同じ焼き色のものはありません。職人が最高の状態を1枚1枚見極め焼き色をつけていきます。

  
• 確かな歯ごたえと風味

  石臼で摺る事により繊維を傷つけず摺り上げるため、押し返すようなプリプリの弾力が生まれます。また天然調味料で味付けするため優しく上品で、豊かな魚の風味が口の中いっぱいに広がります。是非よく噛みながらお召し上がりいただけると幸いです。