特製にがり 500ml
流下式製塩法やあげ浜式製塩法にて濃縮した海水を平釜にて仕上げると、塩とにがりに分離します。そのにがりを更に煮詰め濃縮します。
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- 1,080 円 (税込)
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きらりポイント
原材料は能登半島先端の海水のみで、添加物や加工助材等は一切使用していません。
その海水がもつミネラル分を豊富に含んだ「にがり」です。
洗米後に少量、お茶やコーヒーに1滴,と毎日使ってみませんか?
その海水がもつミネラル分を豊富に含んだ「にがり」です。
洗米後に少量、お茶やコーヒーに1滴,と毎日使ってみませんか?
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能登半島先端の美味な海水
リマン寒流と対馬暖流が交差することにより、豊富な栄養が含まれた美味な海水と云われる能登半島先端の海水から作ったにがりです。
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煮詰まりにくい海水・・・それが「にがり」です
流下式製塩法やあげ浜式製塩法にて濃縮した海水を平釜にて仕上げると、塩とにがりに分離します。
そのにがりを更に煮詰め濃縮します。
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使用例
①お米5合にキャップ半分の割合で入れて炊き上げます。
②お料理の隠し味として少量入れます。
③お風呂にキャップ1～2杯程度入れて入浴すると発汗作用が促進されます。
④コーヒー、お茶などに1滴入れて飲みます。
⑤豆腐作りに凝固剤として使用します。
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:2004
| 生産地 | 石川県珠洲市 |
|---|---|
| 内容量 | 500ml |
| 原材料/素材 | 海水 |
| 賞味期限 | なし |
| 配送方法 | 宅急便 |
| 配送日目安 | ご注文より3～4日後 |
| 返品・交換 | 商品が不良品(未開封)の場合に限り、到着日より10日以内にご返送ください(送料弊社負担) 弊社より代替品を送らせていただきます |
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