かきたまにゅうめん

きらりポイント

• 坂利製麺所

  国産小麦で作ったにゅうめん、葛入りのそうめん、うどんなど、原材料を吟味し、自信を持ってご紹介できる商品をお届けすることによって、奈良・吉野の地域や文化を発信しつつ、人々のいきいきとした働く場所を作りつつ、日本の農業の発展と吉野の山々の再生によって、山と水を守ることに貢献できる会社となる。

  
• お湯かけにゅうめん

  国産小麦粉を使用し丁寧に手延べしたおそうめんが熱湯3分で本格的なにゅうめんとして召し上がっていただける即席めんです。 フリーズドライした素麺は３分待っていただくだけでまるでゆがきたてのような食感です。 昆布、かつおをベースにあご粉末を加えた和風だしは上品であっさりしています

  

• かきたまスープ

  かきたまに紅梅の花麩をアクセントに加え、昆布、かつおをベースにあご粉末を加えた和風だしとセットしたにゅうめんです。