ドイツグルメ5種セット（ソーセージ5種）

きらりポイント

• 国産豚肉とドイツのスパイスを使用しています。

  当店では、60種類以上のハム・ソーセージを
  すべて手作りで製造販売しております。
  
  厳選した国産豚肉のみを使用しているため
  たいへん柔らかく、自然な甘みがあり、
  匂いやクセもほとんどありません。
  
  また本場ヨーロッパの高級スパイスを使用し、
  ソーセージの燻製には桜のチップをたっぷりと
  使うことでクセのないマイルドな味わいの
  ソーセージに仕上がります。
  
  味の決め手となる塩にもこだわり、
  4種類の異なる種類の塩を
  用途や特性に応じて使い分けております。

  
• 本場ドイツのメッツゲライのように

  レッカーランドの店舗は本場ドイツのメッツゲライ(お肉屋さん)をイメージし本格的な生ハムやサラミなど、本場ヨーロッパの味と食文化を 皆さまの食卓へお届けできるよう、日々努力しております。
  
  特に当店のおすすめなのが「豚の血のソーセージ(ブラッドソーセージ・ブータンノワール)」です。
  
  血といってもくせはなく、濃厚な味わいです。
  
  日本では大変珍しく、ほとんど流通していない逸品です。
  
  実店舗ではデリカテッセン(お惣菜)やサンドイッチも販売もしておりますので,幅広い層のお客様からお気軽にご利用頂いております。
  
  またドイツ直送のドイツパンも取り揃えております。
  
  おなじみのブレッツェルやカイザーロール、クロワッサンなど本場ドイツパンは近隣では入手できないため、大変人気があります。

  

• お客様に育てられたハム・ソーセージ

  当店のお客様には、昔ヨーロッパに住んでいた方や仕事で良く行かれる方が良くいらっしゃいます。
  
  「生ハムやサラミは出来ないの？」このようなご意見を取り入れてきた事で現在の商品が出来上がっています。
  
  誠に有難い事でも有り遣り甲斐も生まれます。

  
• ドイツの国際コンクール金賞受賞

  当店のハム・ソーセージが本場のヨーロッパでどのような評価を受けるのか知りたくてコンテストに出品致しました。
  
  1994年オランダ　Slavakt国際コンテストで金賞受賞
  
  1997年　ドイツ　SUFFA国際コンクール金賞受賞
  オランダ　Slavakt国際コンテストで金賞受賞
  
  現在は金賞受賞が当たり前の時代ですが、当時はまだほんの数名の受賞者だけでした。
  
  それだけ本物のハム・ソーセージが普及してきたと言う事なのかも知りません。