令和5年産山形県産　特別栽培米つや姫【精白米】10kg（5kg×2袋）

きらりポイント

• つや姫ってどんなお米?

  つや姫は、日本最高評価「米の食味ランキング」特A連続受賞中のお米で、「粒の大きさ」「炊き上がりの艶と輝き」「粘りと香り」がとてもよく、とても優秀なお米です。
  また、この質を守るため、「ブランド化戦略実施本部が認定する技術力が高い生産者だけがつや姫をつくることができる。」というとても希少価値の高いお米です。
  

  
• 一等米とは?

  弊社のお米は、玄米の時点で等級検査を受けます。この検査を受けていないと「年度」「銘柄「産地」等は表示出来ないことになっています。一等級・二等級・三等級・規格外とランク付けされ、中でも最も優秀な等級は「一等米」です。
  弊社では、農産物検査員が検査した確かな品質のものを発送しています。お届けするつや姫は、一等米検定済の確かな品質のものです。

  

• 特別栽培米とは・・・

  特別栽培米とは、 農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米のことを言います。一般的な栽培に比べて、使用する農薬と化学肥料の量を半分以下に抑えた栽培法で育ったお米です。
  
  農薬や化学肥料を抑えることで、田んぼの土や稲が本来持っている力を引き出すことができる栽培方法です。弊社の「つや姫」は特別栽培米です。

  
• おいしいお米を育てている「庄内平野」

  庄内地方は、山形県で唯一、海と接していて県の西部に位置しています。南北100km・東西40kmくらいの広さがあり、その多くは平坦な土地です。
  
  庄内平野は、日本海に面した西側以外の3方を、鳥海山や出羽山脈などの山々に囲まれており、最上川という大きな川の河口に開けた扇状地です。
  朝晩の寒暖差ときれいな雪解け水、広大で豊な大地がおいしいお米を作ります。