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五島手延うどんと飛魚だしつゆ詰合せ NT-20
日本三大うどんに数えられ、うどん通の間で「幻のうどん」と称される「五島手延うどん」と、上品な味わいから高級料亭で使用される「あご(飛魚)のだし」をセットにしました。
商品コード:4571293170108
生産地:長崎県産
内容量:五島うどん200g×3袋、飛魚つゆ10g×5パック×2箱
原材料/素材:小麦粉、飛魚、
賞味期限:常温保管で365日
配送方法:郵パック
配送日目安:6日～7日
返品・交換:商品到着後1週間以内にお願いいたします
内容量:五島うどん200g×3袋、飛魚つゆ10g×5パック×2箱
原材料/素材:小麦粉、飛魚、
賞味期限:常温保管で365日
配送方法:郵パック
配送日目安:6日～7日
返品・交換:商品到着後1週間以内にお願いいたします
きらりポイント
五島に自生する【やぶ椿】から搾った椿油を表面に薄く塗り、丹念に細く手で延ばして作り上げられるうどんは、椿油によってコーティングされているため、じっくりと熟成された麺の風味が保たれ、もっちりとした独特のコシと、つるつるとのど越し爽やかな美味しいうどんへと変身いたします。
五島手延うどん:200g×3袋
飛魚だしつゆ :10g×5パック×2箱
五島手延うどん:200g×3袋
飛魚だしつゆ :10g×5パック×2箱
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うどん通の間で「幻のうどん」と称される「五島手延うどん」
日本三大うどんに数えられ、うどん通の間で「幻のうどん」と称される「五島手延うどん」。
五島に自生する【やぶ椿】から搾った椿油を表面に薄く塗り、丹念に細く手で延ばして作り上げられるうどんは、椿油によってコーティングされているため、じっくりと熟成された麺の風味が保たれ、もっちりとした独特のコシと、つるつるののど越し爽やかな美味しいうどんです。
五島手延うどん :200g×3袋
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上品な味わいから高級料亭で使用される「あご(飛魚)のだし」
あご(飛魚)の出しは、くせのない上品な味わいのため、
高級料亭で使われる食材です。
あごだしをティーパックに閉じ込め、水から煮出すだけで飛魚だしつゆができます。化学調味料は使っておりません。
飛魚だしつゆ :10g×5パック×2箱
