くずゆ詰合せ　K-5-3

きらりポイント

• 坂利製麺所

  国産小麦で作ったにゅうめん、葛入りのそうめん、うどんなど、原材料を吟味し、自信を持ってご紹介できる商品をお届けすることによって、奈良・吉野の地域や文化を発信しつつ、人々のいきいきとした働く場所を作りつつ、日本の農業の発展と吉野の山々の再生によって、山と水を守ることに貢献できる会社となる。

  
• 葛湯

  一般的に葛湯として売られているものには、葛とさつまいもなどのデンプンを混ぜたものがおおいですが、坂利製麺所の葛湯は、混じりけのない100％葛粉の本葛を用いています。

  

• お召し上がり方

  お湯の量は1袋21ｇに対して、お好みで100cc～110ccが目安です。
  カップ又はお椀にくず湯を入れ、沸騰した湯を少し注ぎ、スプーンでペースト状になるまではじめはゆっくり、あとはしっかりかき混ぜます。
  ペースト状になりましたら沸騰したお湯を少しづつ入れ、のばすようにかき混ぜていくと透明なくず湯が出来上がります。
  お湯がぬるいと乳白色でねばりがなかったり、ぶつぶつができる場合があります。その時は電子レンジで20～30秒ほど温めてください。又は小鍋に移し、火にかけてゆっくりかき回してください。