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Premium Banana Puddingひろぼーのごちそう

2,000(税込)
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福島県広野町産バナナ「綺麗」を使用した新感覚の高級プレミアムバナナプリン

福島県双葉郡広野町産バナナ「朝陽に輝く水平線がとても綺麗なみかんの丘のある町のバナナ」愛称「綺麗」を使用した、新感覚の高級バナナプリンです。ご贈答にもどうぞ。

きらりポイント

2011年に発生した東日本大震災と原発災害により打撃を受けた広野町の復興のシンボルとなるべく、「住民が夢と希望をもてるまち」「活力のある魅力的なまち」を目指して、南国以外では栽培が困難であるバナナの栽培に敢えて着手しました。困難に立ち向かい克服する姿を見て頂き、少しでも住民の夢や希望、さらには挑戦心の向上につなげていければとの想いで事業に取り組んでいます。
  • 広野町産バナナ「綺麗」使用

    東北の地である福島県双葉郡広野町にある「広野町二ツ沼総合公園トロピカルフルーツミュージアム」で栽培する「綺麗」を使用しています。
    トロピカルフルーツミュージアムはJGAPを取得している施設です。

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  • 障害者施設にシール貼付等を委託

    地元の障害者施設に箱の組立・シール貼付作業を委託しています。適格且つ丁寧に作業してもらっています。

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  • 自社施設で「綺麗」を追熟

    青いまま収穫した「綺麗」は温度・湿度を細かく管理する「室(むろ)」と呼ばれる自社所有の専用追熟庫で熟成します。

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  • 糖度を引き出すための管理

    栽培している「綺麗」はグロスミッチェルという品種で、糖度が高めでクリーミーかつ濃厚な味わいが特徴です。
    加えて追熟の際は、季節等により温度・湿度を最適な状態に合わせコンピューターで管理することで、より高い糖度を引き出します。

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  • 皮ごと食べるバナナ「綺麗」

    「綺麗」は農薬不使用で国産のため検疫もありません。このため栄養が豊富な皮ごと食べることが出来ます。
    食べ頃になると皮に黒い点がまんべんなく出てきます。これは「シュガースポット」と呼ばれ、最も甘い状態になったサインであるとともに、ポリフェノールの含有量が最高になった証でもあります。
    シュガースポットが出る前に皮ごと食べると渋みがありますが、シュガースポットが出ると皮の渋みが消えます。

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  • 「綺麗」をフリーズドライ

    「綺麗」を輪切りにした後フリーズドライします。
    フリーズドライ加工後粉末にしプリンに混ぜ「ひろぼーのごちそう」になります。

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商品仕様

生産地 福島県
内容量 90g×3
原材料 牛乳(国内製造)、凍結卵、グラニュー糖、クリーム、バナナ、澱粉加工品(澱粉、寒天)、寒天、岩塩/酸化防止剤(ビタミンC)
アレルギー成分 一部に乳成分・卵・バナナを含む
賞味期限 箱に記載
保存方法 直射日光を避け常温保存してください
栄養成分表示(1瓶90gあたり) エネルギー:154kcal タンパク質:4.0g 炭水化物:14.9g 脂質:8.2g 食塩相当量:0.25g

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