【送料無料】紅白めん
麺の匠が百年伝承の製法で丹念に仕上げました。ご結婚・ご出産の内祝い、ご入学祝い、快気祝い、長寿祝い、結婚記念日などお祝いの贈り物として、紅白の手延めんを贈ってみてはいかがでしょうか。
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- 2,376 円 (税込)
生産地:福島県
内容量:
手縒うどん 180g×1
桜めん 180g×2
めんつゆ 30ml×3
主な原材料(産地):小麦粉(オーストラリア)、塩(讃岐)、でん粉 桜の葉(静岡県)、紅花色素
賞味期限 :製造から1年(常温)
茹で時間 :4分
麺の形状 :平麺
目安 :1袋180gで約2人前
アレルギー:小麦、大豆
ご注意 :本品製造工場ではそばを含む製品を生産しております。
配送方法 :宅急便
配送日目安:注文後3～7日後
返品・交換:商品到着後3日以内にご連絡下さい。
内容量:
手縒うどん 180g×1
桜めん 180g×2
めんつゆ 30ml×3
主な原材料(産地):小麦粉(オーストラリア)、塩(讃岐)、でん粉 桜の葉(静岡県)、紅花色素
賞味期限 :製造から1年(常温)
茹で時間 :4分
麺の形状 :平麺
目安 :1袋180gで約2人前
アレルギー:小麦、大豆
ご注意 :本品製造工場ではそばを含む製品を生産しております。
配送方法 :宅急便
配送日目安:注文後3～7日後
返品・交換:商品到着後3日以内にご連絡下さい。
きらりポイント
麺は古来より、麺が長いことと日持ちがすることから、縁起の良い食べ物とされており、お祝いの席でも欠かせない一品とされてきました。
そこで、
“めでたい”詰合せとして、白い手延めんと淡いピンクの桜めんを組み合わせました。「紅」は、桜の葉を練り込み、ほんのり桜香る風雅な桜めん。「白」は、コシの強さと滑らかな舌触りが絶品の手延めんです。
やないの麺は麺生地を「ねかせ」と「延ばし」を繰り返し行う手延べ製法で作っています。また、寒冷の気候を活かし植物油を使わないため、小麦本来の味が生きています。丸二日間かけ、丹念に一本一本のばして仕上げられた手延べめんは、なめらかな舌さわり、のど越しの良さが味わえます。
そこで、
“めでたい”詰合せとして、白い手延めんと淡いピンクの桜めんを組み合わせました。「紅」は、桜の葉を練り込み、ほんのり桜香る風雅な桜めん。「白」は、コシの強さと滑らかな舌触りが絶品の手延めんです。
やないの麺は麺生地を「ねかせ」と「延ばし」を繰り返し行う手延べ製法で作っています。また、寒冷の気候を活かし植物油を使わないため、小麦本来の味が生きています。丸二日間かけ、丹念に一本一本のばして仕上げられた手延べめんは、なめらかな舌さわり、のど越しの良さが味わえます。
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百年伝承の手延べ麺
やない製麺は麺の製造一筋に、現在三代目社長と共に、「品質の向上」を第一に掲げ、小規模ながら確実に歩んで参りました。伝統の製法と技術は現在の職人によってしっかりと受継がれています。100年伝承の手延べ麺をどうぞご賞味下さい。
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素材のこだわり
素材の味を大切にするために、できる限り、天然のものを使用しました。
桜めんの香りは、国産の食用の桜の葉の生産として、有名な 静岡県の大島桜の葉を細かく刻んで加え、
また、ピンクの色は、紅花の色素を使用し仕上げました。
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【ご家庭で匠の麺をご賞味ください】
①多めの沸騰したお湯に麺を入れ、軽くハシでほぐします。
(ふきこぼれない程度に火加減を調整してください。)
②約4分ほどで麺が透き通るようになります。
③ざるに上げ、よく水洗いをしてください。
④水を切り、お好みの盛り付けで完成です!
※桜めんも同じ手順で美味しくお召し上がりいただけます。
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