【送料無料】雪蔵仕込み　新潟県産コシヒカリ＆新之助　食べ比べ2種セット（計4kg）

きらりポイント

• 雪蔵貯蔵

  お米は年に一度秋に収穫したお米を年間食べていきますので、保管方法によって鮮度に大きく違いが出ます。
  収穫したお米を通年5℃の「雪蔵」に精米直前まで貯蔵することで、新米のような新鮮さを年中美味しく召し上がることができます。

  
• 米杜氏栽培会

  米杜氏研究会のメンバーは米生産を中心に活動している農家の集団です。
  ４月に行われる「育苗現場指導会」から始まり収穫直前の「出穂期現場指導会」まで１０回以上にわたる研修会を原則、全員参加で行い各生産農家の圃場を比較しながら現場に根ざした農法・農業指導を行っています。
  また植酸農法（環境保全型農法）で米処新潟のコシヒカリの名に恥じない安定した良食味米の生産を行っています。
  

  

• 植酸農法

  植酸とは植物の根が土壌中から栄養分を吸収する際に分泌する有機酸のことです。
  この有機酸が土壌中の有機物を無機物に化学変化させて、栄養分として吸収されるのです。
  この特殊な働きをする有機酸を人工的に生産し肥料に加工したものを植酸肥料で、これを施肥することにより土壌そのものを大きく改善し、植物が本来もっている生育力を活性化して化学肥料・農薬を抑えた安全・安心な良食味米の育成につながっていきます。
  

  
• 楽しいアソートセット

  米どころ新潟県産米のアソートセット。
  
  2種類のお米それぞれの食感や食味の違いをお楽しみ頂けます。
  ご家族との食卓がより楽しいものに。