カステラ一筋36年の老舗ならではの
本当のカステラの味に感動！

さかえ屋は昭和58（1983）年創業のカステラ専門店。地域の人においしいカステラを食べてほしいという信念で作り続けてきた。「基本の材料は卵と砂糖と小麦粉。ここにハチミツ、水あめ、オリゴ糖を配合し、わが社独自の味を出しています」とおっしゃるのは、製造技術部長の小黒貴義さん。ふんわりした口当たりと優しい甘さのカステラはリピート必至のおいしさ。最近は抹茶、いちご、チョコなど味のバリエーションも増え、どれを選ぼうか悩むのも楽しい。