環境にも配慮したあか牛を熊本阿蘇で復活生産。毎月3頭限定出荷のエシカル和牛は、コクのある赤身とさっぱりと旨みのある脂が特徴。希少な部位の食べ比べセットです。

幻豚は銘柄ポークコンテストにて優秀賞受賞の実力！幻豚の味を最大限引出したウィンナーは駒ヶ岳の麓で桜燻製。本物の豚肉のおいしさが詰まったセットをぜひ一度お試しください。

「飛騨牛」は岐阜県産の黒毛和種の中でも、特に優れた牛肉のみに与えられる銘柄。その肉質はきめ細かく柔らかで、とろけるような旨みに定評があります。

保水性が高く、脂の甘さと柔らかさが特徴の「とよかわみー豚」。新鮮な美味しい状態のお肉を食べてほしいという願いから、スーパー等には出回ってない直接販売のみのお肉です。

特選A4ランク以上の近江牛（「近江牛」生産・流通推進協議会認定品）を京都の老舗『加藤商店』の西京味噌に漬け込みました。柔らかく深みのあるおいしさが特徴です。

漢方和牛は赤身がとても美味しい牛肉。脂肪の溶ける温度が25℃以下のため、胃もたれがしにくいヘルシービーフ。とても柔らかい赤身の部分を、ぜひご賞味ください。

宮城県内で愛情こめて育てられた豚肉を特製の味噌ダレに漬け込み、風味豊かな味に仕上げました。香ばしさと旨味が食欲をそそります。大切な方への贈り物にもおすすめです。

農家の卓越した技術と愛情をもって育てた鹿児島の特産品、黒牛と黒豚のしゃぶしゃぶにおすすめの部位をセットにいたしました。柔らかく旨みが詰まったお肉をぜひご堪能ください。