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五島手延うどんと飛魚つゆ(液状)詰合せ NB-45

4,860(税込)
のしOK

日本三大うどんに数えられ、うどん通の間で「幻のうどん」と称される「五島手延うどん」と、上品な味わいから高級料亭で使用される「あご(飛魚)のだし」をセットにしました。

商品コード:4571293170184
生産地:長崎県産
内容量:五島うどん200g×7袋、飛魚つゆ200ml×2本
原材料/素材:小麦粉、飛魚、
賞味期限:常温保管で365日
配送方法:郵パック
配送日目安:6日~7日
返品・交換:商品到着後1週間以内にお願いいたします

きらりポイント

五島に自生する【やぶ椿】から搾った椿油を表面に薄く塗り、丹念に細く手で延ばして作り上げられるうどんは、椿油によってコーティングされているため、じっくりと熟成された麺の風味が保たれ、もっちりとした独特のコシと、つるつるののど越し爽やかな美味しいうどんです。
五島手延うどん :200g×7袋
飛魚つゆ(液状) :200ml×2本
  • 日本三大うどんに数えられ、うどん通の間で「幻のうどん」と称される「五島手延うどん」

    五島に自生する【やぶ椿】から搾った椿油を表面に薄く塗り、丹念に細く手で延ばして作り上げられるうどんは、椿油によってコーティングされているため、じっくりと熟成された麺の風味が保たれ、もっちりとした独特のコシと、つるつるののど越し爽やかな美味しいうどんです。

    五島手延うどん :200g×7袋

    写真
  • 上品な味わいから高級料亭で使用される「あご(飛魚)のだし」

    あご(飛魚)の出しは、くせのない上品な味わいのため、
    高級料亭で使われる食材です。
    あご(飛魚)に、鰹と昆布をあわせた風味豊かなだしつゆです。化学調味料は使っておりません。
    あごの出しを液状にして、使いやすくいたしました。

    飛魚つゆ(液状) :200ml×2本

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